viernes, 20 de junio de 2008

Arte Culinario y gustos personales

Carmen Tye del blog Cafe y puntadas, Erika del blog Punto a punto, Montse del blog Labores y María Luz del blog Ameyemene me han pasado un Meme nuevo, el cual consiste en nombrar quien te lo da ... Varias amigas que me recuerdan siempre, Gracias!!! ;)

Las reglas son estas:
1-Nombrar y linkear la persona que te lo otorgo.
2-
Colocar el reglamento en mi blog.
3-Otorgarlo a 6 personas y avisarles en sus blog.

Un alimento que no me gusta:
Los sabores acidos
o amargos.

Nombrar 3 comidas favoritas:
Paella de mariscos, Lomo a la pimienta,Cazuela de mariscos

Mi receta favorita:
No se trata de mi receta favorita sino la más pedida en casa es: Locro, milanesas con ensaladas, y varias de la cocina Checoslovaca

Mi bebida favorita:
Cualquiera sin alcohol

El plato que sueño l
ograr:
Un arrollado de amapolas que nunca he conseguido la receta

Mi mejor recuer
do culinario: Aquellas que hice a mi hija cuando era bebe.

Se lo envío a estas amigas para saber de sus gustos culinarios:



EL MUNDO DEL TEJIDO (AUSTRIA-LIGGY)
CROCHET Y AMISTAD (CHILE-ZITA)
DALIS (VENEZUELA)
TIERRA DE TEXTILES (CANADA-SYLVANA)
VIVIANA COUNTRY (ITALIA) VIVI
EL ULTIMO PASTEL (FRANCIA-ANDREA Y PIERRE)






Siguiendo con el tema culinario
Los dulces


  • Son una buena fuente de energía, aportan al organismo 4 calorías por gramo


  • Algunos investigadores han demostrado que el consumo de alimentos dulces al parecer no está relacionado con el peso corporal. No existe hasta ahora ninguna relación entre preferencias, aceptación y consumo de lo dulce y el sobrepeso.
  • Antes se tenía la creencia que el azúcar y los dulces producían hiperactividad o un comportamiento agresivo o violento, sin embargo varias investigaciones han demostrado lo contrario.

  • Estudios realizados en la escuela de medicina de Chicago por la Dra Bonnie Spring demuestran que los hidratos de carbono principalmente los simples (azúcar y alimentos que la contengan como los dulces) ayudan a disminuir la ansiedad y la tensión, se piensa que esto se debe a que los hidratos de carbono permiten una mayor entrada al cerebro del triptofano, el cual produce calmante natural conocido como serotonina.
  • Investigaciones efectuadas por Judith Wurtman, del Instituto Tecnológico de Massachusetts han demostrado que las mujeres que presentan el síndrome premenstrual se recuperan de manera más rápida cuando consumen pan, dulces y chocolates que cuando no lo hacen. Se tiene la hipótesis de que esto se debe a la serotonina, sin embargo los británicos consideran que el consumo de estos hidratos de carbono contribuye a elevar el azúcar en la sangre, a recuperar los niveles normales de progesterona y aliviar los síntomas.
  • En el American Journal of Clinical Nutrition se publicó un artículo en el cual se demostró que al restringir a los niños algún alimento, su preferencia y consumo por ese alimento se va a ver incrementado, esto no quiere decir que se les debe de dar de comer a los niños lo que quieran en las cantidades que sean, sino que se busca crear una conciencia en los padres para que den a sus hijos una dieta balanceada y que los guíen para que aprendan a elegir qué y cuánto comer.




HOY ES VIERNES ENTONCES A DISFRUTAR DEL FIN DE SEMANA , SI ES CON ALGO DULCE AL LADO MEJOR ;)

50 comentarios:

Carmen Mari dijo...

Madre miaaaa!!!!! que pinta tiene todo eso.
Pasate por mi blog hay algo para ti.
Un besote

Viviana dijo...

Hola Patry leyendo este post debo haber engordado los ojos!!!!!!
(jajajaja), gracias por este MEME, ahora tengo que hacer la traducciòn al italiano y luego lo publico en mi blog.
Gracias amiga, por hacerme reir tanto!!!!
Un beso grande!!!!
Viviana

Rosamary dijo...

Hola Patry!!!
Me encantó leerte y que buenos los dulces, muy apetitosos.
hoy es vienes, ya me diras algoooo!!!, espero estes muy bien.
besitos de chocolate.guapisima.

pd: que nervios!!!

Montse dijo...

Anda guapa que me has puesto los dientes largos con estos dulces tan riquísimos, que pinta tienen, lo de la mariscada esta hecho, pescado no mariscada si, jajajaja, besotes

Sandra... dijo...

Hola Patri!!!!
Mirá, no hace falta decirte que hoy viernes (9.53 am) y está lloviendo y con un viento terrible, pero ya mismo me voy a la panadería a comprarme algo dulce y rico para pasar la tarde!!
Interesantísimo lo que nos contás!
Patri, yo no escaneé mi foto de chiquita, simplemente tomé la foto, la puse arriba de la mesa de la cocina y le saqué una foto con la cámara digital... te lo digo por si querés publicar la tuya y no tenés que hacer tanto lío!!
Besotes y que pases un hermoso fin de semana (yo por lo pronto, comeré dulces con menos culpa, jeee)

Carmen Tye dijo...

Mmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmm
mmmmmmm
mmmmmmmm
mmmmmm

y en Viernes?!
☺ Aqui una amiga feliz!

Gracias por la info' de lo dulce... ahorita corro a la cocina!

el locro jamas lo habia escuchado ya me puse a ver, no es muy pesado? por aquello de la combinacion de las carnes? ustedes los Argentinos comen mucha carne o son mis nervios?

mi paladar a sido despertado y mis ojos alimentados!!!

besotes con todo cariño y un gran fin de semana!

Evan dijo...

Brisucha, despertaste mi apetito! :P

Lo más pedido en casa son milanesas de pollo y pizzas.

Besos y mates!

tia elsa dijo...

Que cosas ricas por Dios!!! Después de esos informes voy a comer dulces con menos culpa jajaja!!! besitos Tia Elsa

Angelita dijo...

primero que nada amiga te quedo genial ese set de te a crochet.. tienes tanto talento... esta precioso!!!
Y 2º un beso grande grande para que pases un hermoso fin de semana junto a los tuyos amiga linda.....

nos leemos


Muchos cariñitos...

Pequeña Ainhoa dijo...

que pinta tiene todo esto, no me hagas eso, que estoy embarazada y no debo de comer tanto.
Buen fin de semana y muchos besos amiga.
y mi beso hasta el cielo.
Loly, la mamá de Ainhoa.

Jorgelina dijo...

No podes!!!!es una tentacion!!!
Me gustaria probar la comida checa.
Un besito y muy lindo finde.
Yo tengo a Josefina con mucha fiebre,a la tarde la llevo a su pediatra.

anna de colo dijo...

PUES SI AMIGA!!!
CON UN BUEN DULCE AL LADO TODO SABE Y LUCE MUCHO MEJOR, ESPECIALMENTE SI ESTAMOS RODEADOS DE TODAS LAS PERSONAS QUE AMAMOS!!!
QUE PASES UN MARAVILLOSO FIN DE SEMANA,
UN BESOTE,
ANNA.

.:*:. Ferípula .:*:. dijo...

Nenaaaaaaaaaa!
Engordé 3 kilos de sólo mirar!!!
Que ricoooooooo!!!!!

Me compro un merengue hoy mismo, cuando vuelva de sacarme el yeso...Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!
;)

anni dijo...

hey Brisa, ya me conto Rosi que le llego tu regalo y esta encantadaaaa, oye que deliciosos gustos tienes..... te deceo un feliz fin de semana, besos desde Acapulco.

Patito dijo...

Que ricos se ven esos postres, ya me dió antojo, ay que delicia........

Besos

Bitter dijo...

¿Que crees????
Somos exactamente al revés, jajaja!!!
tu sabes de mi obsesión con esos sabores que detestas, ;)
Y obvio, prefiero un buen bife antes que cualquiera de esos dulces que pones ahí.
Viva la diversidad eh!
besos y que pases buen finde preciosa!!!

Ángela dijo...

No sé si estarán en lo cierto pero desde luego, a mí me encantan los dulces...
Buen fin de semana para tí también
iquiños, Ángela

Sylvana dijo...

Muy buen post, muy instructivo.
Ahora me voy a tener que dedicar el domingo a contestar tu meme y otros desafios que tengo pendientes
Besos

Syl

zita dijo...

Gracias por el meme, y ahora se que puedo seguir consumiendo dulces sin tener remordimientos jijijijiji.
Me dieron ganas de comer un dulcecito ...mmmmm roco.

Gracias.
Cariños par ti.
!!!!muack!!!!

Marce dijo...

que buen informe patri! es una buena excusa!
Patri me pasa el patron del cono de helado.
Besitos, sin compromiso eh!

SOFIASOL dijo...

yo me curo de mis dolores menstruales comiendo un alfajor de chocolate con te de frutilla!!!!!
te dejo un beso y un feliz fin de semana!!!!

SOFIASOL dijo...

yo me curo de mis dolores menstruales comiendo un alfajor de chocolate con te de frutilla!!!!!
te dejo un beso y un feliz fin de semana!!!!

Jesús M. Tibau dijo...

Uf, cuánta tentación dulce en este post!

SILVIA dijo...

mmmmmm que rico,tengo debilidad por las cosas dulces y en invierno aumenta el doble.
no sabia que al comer cosas dulce ayuda a disminuir la ansiedad y la tensión, por lo menos algo bueno tiene
buen finde y besitos

MARISA,el rincón de mi niñez dijo...

Que riiiiiiiiiiiiiico.. se me hizo agua la boca.
besos

Nobel prize blogger dijo...

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Adry* dijo...

PERO QUE MALA PERSONA PONER ESAS DELICIAS,BUENO FIN DE SEMANA TENEMOS UN PERMITIDO (LASTIMA QUE NUNCA PUDE EMPEZAR LA DIETA."ES UN SECRETO"QUE BARBARIDAD MIRA SI AHORA ME TIENTO.BESITOS

Mena dijo...

Olá!
Que post interessante!
Bj
Mena

Emi dijo...

-Que fotos más ricas, eeehhh dijo lindas...jajaja...

Con cariño Emi.

Lilia dijo...

hola brisa tiempo sin comunicarnos, te digo que esos dulces se ven muy tentadores, con lo que a mi me gustan mmmmmmm, se ve que te dedicastes a buscar los mas apetitosos... yo probe los alfajores de unos que vienen envueltos en papel como de aluminio negro no me acuerdo la marca pero son deliciosos me los trajo mi hijo cuando viajo a la argentina fue varias veces por trabajo y cada vez que iba me traia ahora no se si ira otra vez pero lo voy a extrañar jejeje.... chau y besos patry

rosi dijo...

Hoooola amiga... entonces dulces, mmmm con un cafecito, mejor que mejor, jajaj. Ya vamos conociendo un poquito màs de tì. Besitos y que tengas un excelentew inicio de semana, lleno de paz, luz y muuuuchas bendiciones... rosi

naturline dijo...

Exquisito, delicioso…tiene una pinta.
Con todo mis respetos, me gusto muchísimo su blog, mi mas sincera enhorabuena.
Reciba un afectuoso saludo.

Dulce dijo...

Olá,
Hoje é uma doçura olhar para este post, mas tem muitas calorias. Agora que estamos no verão não podemos comer muitos doces,jajajaj

Passei para te ver.

beijinhos

APO (Bem-Trapilho) dijo...

hummm que gusto! :)))
besitos amiga! :)

PIER BIONNIVELLS dijo...

Pero bueno.. ahora el dulce no engorda.. jaja.. adios dieta bienvenida tarta rica rica de chocolate. humm..
que bien el meme..
te dejo abrazos.

Malisha dijo...

uff! ke delicia!!!
hasta se me antojaron unos profiteroles! y ahora q no puedo comer xq... la semana pasada me emocione con los dulces y ahora tengo que dejarlos ya que tengo fiesta en 1 semana!!!

María Rosa dijo...

Patri: disculpá la demora en responder tu visita, estuve una semana casi sin internet. Me gustó el jueguito de té al crochet, dan ganas de comer jaja, ni hablar este post!. Las caritas están lindas también. Por el mimo no te preocupes si no podés publicarlo, a mí me sucede a menudo que no me alcanza el tiempo para escribir todo lo que pienso. Espero que hayas pasado un lindo fin de semana.
Besos. María Rosa

M@R dijo...

Y YO A DIETA, QUE MALDAD,,,JAJAJAJA,,,

ABRAZOS,,,

Sandra... dijo...

Buen lunes Patry!! Hoy por suerte brilla el sol!!
Que empieces muy bien la semana ♥
besosssssssss

Arte na Mão dijo...

Depois de ler, fiquei muito mais tranquila, ehehehe, tenho todos os motivos para continuar a comer doces.....
Ainda não comi a cazuela, estou á espera que a minha filha que está no Chile, venha de férias, para a fazer.....mas de mariscos tenho a certeza que vou amar....
Beijinhos grandes para ti e uma óptima semana,
Alik

María Pilar dijo...

Casi cojo un empacho con los dulces, vaya pinta que tienen todos, y aunque dices que no están relacionados con la dieta, los médicos es lo primero que te quitan y ahora que yo he deciddido perder uns kilitos que me sobran, mmm que rico.
El juego de té precioso.

NaDiA dijo...

Hola. Vengo a contarte que estás participando en el sorteo que realizo en mi blog, con motivo de agradecer tu participación en el Desafío Bufandas por Mil. Buena Suerte. Besos.

BELULA dijo...

Um...no vale mostrar esos dulces....con lo glotona que soy...un besito enorrme...

 kotto dijo...

termine de leer y te juro que me dio mucha hambre...

Carmen Tye dijo...

beeeeeeeeeeeeeesos!!
deseo que todo ande muy bien!!

Cor de Mel dijo...

Olá amiga,
Sabes, já vim várias vezes ver este "post", mas ia-me logo embora, pois de cada vez que cá entro e olho para estas fotos, engordo, ou seja, tantas vezes que já cá vim, já engordei alguns 10 quilos!!!
Beijinhos grandes,
Lia.

Elida de Diego dijo...

Hola Patry!!!

Mi brisita de amor, está siempre en mi corazón, no creas que te olvido.

Te dejo un beso enoooooooooorme

Day dijo...

Oh Dioss.

jaja.Que ricuras!
...mejor me regreso a las fotos y no comment..con la boca llena de comida jiji

Andrea y Pierre dijo...

Hola bonita!

siempre llego tarde: uff!
claro que te voy a contestar no hay problema, pero por pensar en nosotros te hemos dedicado la ultima receta y ademas quiero hacerte una sorpresita.

cuando vaya a argentina me gustaria que nos tomaramos una cerveza juntas!

chau bonita!
andrea

Mariella dijo...

hola... mmm se me hizo agua la boca.... como me gustaria participar de estos "experimentos" o "encuestas" ja ja.